En el día mundial del cacao, Datasur.com nos revela los datos más destacados sobre las exportaciones de este preciado producto a nivel global.
Estados Unidos lidera el mercado con un impresionante 29,365% del total de las exportaciones de cacao, lo que equivale a un valor asombroso de USD$550,445.27. Le sigue de cerca México, con un 25.13% que representa USD$471,090.55. En tercer lugar se encuentra Trinidad y Tobago, con una participación del 9.36% y un valor de USD$175,500.00. Por último, Ecuador ocupa el cuarto puesto como comprador, adquiriendo el producto por un valor de USD$136,136.74, lo que representa el 7.26% del total.
Sin embargo, cuando se trata de exportaciones de cacao en polvo con aditivos, la tendencia ha sido diferente. Desde 2007 hasta 2022, este producto ha experimentado un declive constante. En 2013, las exportaciones alcanzaron su punto más bajo con solo 6.81 millones de dólares, y desde entonces, no se ha logrado una recuperación significativa. De hecho, en 2022, las exportaciones se limitaron a tan solo 447.28 mil dólares, tal como muestra el gráfico.
En contraste, las exportaciones de cacao sin aditivos han experimentado un crecimiento constante desde 2008, y esta tendencia continúa en los últimos años. En 2022, las exportaciones alcanzaron una cifra impresionante de 4.69 millones de dólares.
En conclusión, Estados Unidos se ha posicionado como el principal comprador de cacao colombiano en los primeros meses de 2023, consolidando su liderazgo en el mercado. Aunque las exportaciones de cacao en polvo con aditivos han enfrentado desafíos, las exportaciones de cacao sin aditivos han experimentado un crecimiento constante, lo que demuestra el valor y la calidad del cacao colombiano en el mercado internacional.
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