Exportaciones argentinas de dulce de leche tienen a Chile como principal destino

  • 11 Oct, 2022
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Las exportaciones argentinas de dulce de leche sumaron en 2021 unas 4.079 toneladas, 19% más que en 2020, y en los primeros ocho meses de 2022 registran un incremento de 4% respecto a igual período del año pasado. Considerando todas las presentaciones, los envíos de dulce de leche tienen a Chile como el principal destino.

El principal exportador argentino del producto es la empresa santafesina San Ignacio, que cuenta con la certificación internacional BRC-GS e incluye en su etiqueta el sello de calidad “Alimentos Argentinos: una elección natural”.

En 2021, la compañía exportó en promedio -considerando todas las formulaciones y presentaciones- unas 72 toneladas por mes y, en los primeros ocho meses de 2022, 10% adicional respecto al mismo período en 2021.

Chile también es el principal comprador de dulce de leche elaborado por la compañía, seguido por “Canadá, Brasil, Estados Unidos y Canadá; en la Unión Europea, el principal mercado es España”, explicó Alejandro Reca, CEO y director de San Ignacio.

Declarado Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina, el dulce de leche se consolidó como un símbolo de la gastronomía local en el mundo. Según los más recientes relevamientos de la cartera agropecuaria, indican que en la Argentina se producen 128 mil toneladas de dulce de leche al año.

Fuente: Portal Portuario