Perú es el tercer mayor exportador mundial de jengibre

  • 31 Ene, 2022
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Perú es el tercer mayor exportador mundial de jengibre (kion), detrás de China y Países Bajos, destacó hoy el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores (Cien-Adex).

Según la nota de Inteligencia Comercial del Cien-Adex, en el 2020 China con 718.5 millones de dólares fue el primer exportador mundial de kion, concentrando el 52.9% del total.


Seguidamente, Países Bajos con 155.6 millones de dólares se posicionó en el segundo y Perú con exportaciones por 105.6 millones de dólares en el tercer lugar. 


Perú exporta principalmente jengibre fresco (91.9% de participación), seguido del deshidratado (3.8%), jugo (3.6%) y en polvo (0.7%). Asimismo, se registró exportaciones de puré, jengibre confitado e infusiones, los cuales representaron de forma conjunta el 0.03%.


Asimismo, del total de jengibre peruano despachado a los mercados internacionales, un mayor porcentaje fue orgánico y se espera que esa tendencia se mantenga debido al creciente consumo de los consumidores de América del Norte y Europa. 

En el 2020 la exportación del orgánico creció 206.4% y del convencional 102.5%.

Fuente: Andina