Colombia es uno de los principales exportadores de café a nivel mundial y eso se debe no solo a la calidad de su café, sino por consolidarse en el tiempo en mercados clave que marcan la diferencia en el comercio internacional. Entre los destinos clave del café colombiano destaca Estados Unidos, en especial para el café soluble liofilizado, el cual viene ganando terreno en las exportaciones cafetaleras.
En el siguiente artículo, a partir de los datos extraídos de D-Comex, se analizarán las regiones colombianas identificadas por esta herramienta de inteligencia comercial con buen performance en el mercado para la partida arancelaria 2101110010 (café soluble liofilizado).
¿Cómo usar el código arancelario del café para segmentar mercados?
La partida arancelaria 2101110010 (café soluble liofilizado) es un producto de calidad con valor agregado en el mercado. Teniendo en conocimiento el código arancelario será suficiente para buscar en herramientas de inteligencia comercial como D-Comex y obtener el análisis comercial por:
- Empresas exportadoras
- País destino
- Volumen exportado (valor FOB)
- Temporalidad de menor o mayor actividad
Colombia como mayor exportador de café en el mundo: posición estratégica y desafíos
De acuerdo a los datos extraídos de D-Comex al realizar el filtro por la partida arancelaria 2101110010, la región de Caldas es la que concentra el mayor valor entre los registros encontrados, superando considerablemente a Antioquia, que apenas cuenta con una sola operación.
En cambio, César no aparece en el listado en este conjunto de exportaciones, lo cual, indicaría, no registra envíos visibles de café en el mercado internacional. En la siguiente gráfica se muestra el valor FOB de las dos regiones colombianas vinculadas con el café soluble liofilizado.
Fuente: D-Comex
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Tendencias actuales del mercado del café colombiano en Estados Unidos
Según los datos recopilados de la herramienta D-Comex, las exportaciones de Colombia del café soluble liofilizado (partida arancelaria 2101110010) se aprecia un incremento sostenido en los últimos cuatro años. En 2021 el valor FOB obtuvo los US$ 152.3 millones, cifra que se elevó a US$ 175.2 millones en 2022. En 2023 alcanzó a US$ 188.6 millones, y en 2024 a US$ 190.7 millones.
Caldas encabeza las exportaciones, el valor FOB más elevado; en cambio, con Antioquia cuenta con una participación menor, lo cual refleja nuevas oportunidades para ampliar las inversiones y el liderazgo regional. Además, esta tendencia va acorde con informes del ICO (Organización Internacional del Café) y USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) que señalan de una preferencia en el mercado por cafés diferenciados, liofilizados, orgánico o con certificación de origen en comparación a productos genéricos de café que no cuentan con estándares de calidad, sostenibilidad y trazabilidad.
Comportamiento estacional del café liofilizado colombiano (2024)
En 2024, las exportaciones colombianas de café liofilizado (partida 2101110010) alcanzaron su punto pico en mayo (US$ 21,2 M) y números destacados en junio (US$ 17,0 M y septiembre (US$ 20,7 M). En cambio, los niveles con menor volumen ocurrieron en enero (US$ 17,0 M) y diciembre (US$ 8,4 M). Con este comportamiento a lo largo de estos meses indica que hay una definida estacionalidad comercial, donde se registró un mayor dinamismo entre abril y octubre.
Este dato extraído de la plataforma de inteligencia comercial de D-Comex ayuda a los exportadores a planificar sus operaciones, producción y logística con una visión más estratégica y de esa manera aprovechar los picos de demanda. A continuación, se muestra una gráfica del comportamiento mensual de este producto.
Fuente: D-Comex
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Principales variantes de café colombiano para exportación
Colombia exporta distintas formas de café, clasificadas según su nivel de procesamiento. Cada una tiene un comportamiento distinto en el comercio exterior, tanto por precio como por destino:
Fuente: D-Comex
- Soluble liofilizado: Es la variante con mayor valor exportado, lo que confirma su posicionamiento como producto de alto valor agregado y preferencia en mercados exigentes como Estados Unidos.
- Café molido: Tiene un buen desempeño, especialmente en mercados de consumo directo, pero con menor margen que el soluble liofilizado.
- Café en grano: Aunque es tradicionalmente fuerte en volumen, su valor FOB es menor debido al bajo nivel de procesamiento.
Si se busca posicionar dentro del listado de exportadores de café en Colombia que destacan por vender a mercados de alto valor, es importante considerar no solo el tipo de café, sino también su presentación, embalaje para exportar, y certificaciones exigidas.
Requisitos para exportar café de Colombia a Estados Unidos: lo que debes saber
Para exportar café soluble para Estados Unidos, como todo mercado, se debe cumplir estrictamente con la normativa aduanera y tributaria tales como:
- Certificaciones sanitarias como fitosanitarias expedidas por la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) y por HAACP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
- Etiquetado de trazabilidad en función a rigurosos estándares internacionales
- Validación de procesos industriales y documentación aduanera
- Registro de la planta procesadora y expedir el origen del producto
Ten en cuenta que con D-Comex tienes la posibilidad de conocer qué empresas colombianas vinculadas al sector cumplen con estos requisitos, lo que resulta de gran apoyo para los exportadores cuando buscan entrar al competitivo mercado de Estados Unidos.
Inteligencia comercial y decisiones basadas en datos reales
Luego de analizar la partida arancelaria 2101110010, Estados Unidos y México son los principales destinos para el café colombiano procesado. Mediante nuestra sofisticada herramienta se ha identificado como las regiones de César, Antioquía y Caldas pueden competir en mercados internacionales que invierten por recibir un producto de exportación con valor agregado.
Gracias a la información obtenida en D-Comex de Datasur, los exportadores pueden tomar mejores decisiones estratégicas basadas en la información disponible. Optar por este tipo de herramienta reduce riesgos y crea estrategias comerciales más efectivas.
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